Dezodoryzowane

Dezodoryzowane Masło Kakakowe - Potoro

  • HoReCa
  • Cukiernictwo
  • Piekarstwo
Dezodoryzowane masło kakaowe Potoro to idealny wybór do dekorowania wypieków, produkcji czekolady, pralinek i polew. Dzięki neutralnemu smakowi i stabilnej temperaturze topnienia zapewnia doskonałą konsystencję i perfekcyjne wykończenie deserów. Odpowiednie dla wegan i wegetarian.
  • Oblewanie

Informacje dotyczące alergenów: Produkt może zawierać śladowe ilość składników mlecznych oraz lecytyny sojowej.

Pobierz katalog Dezodoryzowane Masło Kakakowe - Potoro

Informacje podstawowe

  • Nazwa produktu:
  • Kategoria produktu:
  • Gramatura:
  • Opakowanie:
  • Dezodoryzowane Masło Kakakowe - Potoro
  • Surowce Kakaowe
  • 1 kg
  • Worek

Charakterystyka

  • Wolne kwasy tłuszczowe:
  • Substancje niezmydlające:
  • Liczba jodowa:
  • Liczba zmydlania:
  • Współczynnik załamania:
  • Temperatura topnienia:
  • Data ważności:
  • Max 1.75 %
  • Max 0.35 %
  • 32 – 42
  • 188 – 198
  • 1.456 – 1458
  • 33 – 36 °C
  • 12 miesiące

Przeznaczenie

  • Używane do:
  • Oblewanie
  • Odpowiednie dla:
  • HoReCa
  • Cukiernictwo
  • Piekarstwo

GMO: Zgodnie z regulacją EU nr. 1829/2003 oraz 1830/2003 produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie.

Optymalne warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej, przy wilgotności poniżej 60 %.
Przechowywać w czystym suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Dezodoryzowane masło kakaowe Potoro to wysokiej jakości produkt o neutralnym smaku i aromacie, idealny do zastosowań cukierniczych. Dzięki swojej czystości i stabilnej temperaturze topnienia (33–36°C) doskonale sprawdza się w dekorowaniu wypieków, produkcji czekolady, pralinek oraz polew.

Jego wyjątkowa struktura zapewnia gładką i jednolitą konsystencję, a staranna dezodoryzacja pozwala na wszechstronne wykorzystanie bez wpływu na smak finalnych wyrobów. Masło kakaowe Potoro jest odpowiednie dla wegan i wegetarian, a także wolne od składników modyfikowanych genetycznie (zgodnie z regulacją UE nr 1829/2003 oraz 1830/2003).

Aby zachować najwyższą jakość, produkt powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej i wilgotności poniżej 60%. Jego trwałość wynosi do 12 miesięcy. Potoro to doskonały wybór dla profesjonalnych cukierników i pasjonatów słodkich kreacji, którzy poszukują niezawodnego składnika do dekoracji i wykończenia deserów.

Zamów darmową próbkę czekolady

Jeśli masz pytania produktowe, chcesz porozmawiać o współpracy lub złożyć zamówienie napisz do nas maila, zadzwoń lub skorzystaj z formularza kontaktowego.

  • Premium Puree
  • Premium Puree Light
  • Smoothy BIB
  • Puree 100% Owoce BIB

Copyright ©2025 by Batavia