Premium Puree Jagoda

  • HoReCa
  • Lodziarstwo
Premium Puree Jagoda z cukrem 1 kg to owocowa pulpa o intensywnym smaku jagody (90%), przygotowana z naturalnych składników i delikatnie dosłodzona (10%) dla pełniejszego profilu smakowego. Bez konserwantów i sztucznych barwników. Idealna do ciast, deserów, lodów, koktajli i smoothie. Gotowa do użycia, sprawdza się zarówno w klasycznych wypiekach, jak i nowoczesnych kompozycjach cukierniczych. Gładka konsystencja i głęboki kolor czynią ją atrakcyjnym składnikiem w kuchni profesjonalnej. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce. Produkt dostępny online w sklepie Batavia – opakowanie 1 kg.
  • Lody
  • Napoje

Wygląd: Jednolita gęsta masa z wyczuwalnymi drobinami owoców

Pobierz katalog Premium Puree Jagoda

Informacje podstawowe

  • Nazwa produktu:
  • Kategoria produktu:
  • Gramatura:
  • Opakowanie:
  • Skład:
  • Premium Puree Jagoda
  • Puree Owocowe
  • 1 kg
  • Stand Up Pouche
  • Puree 90%, Cukier 10%

Charakterystyka

  • Ekstrakt refraktrometryczny:
  • pH:
  • Ogólna liczba drobnoustrojów:
  • Salmonella w 25g:
  • Listeria monocytogenes w 25g:
  • Escherichia Coli:
  • Liczba pleśni i drożdży:
  • Nie mniej niż 17%
  • 2,5 - 3,7
  • < 100 000 jtk/g
  • Nieobecne
  • Nieobecne
  • < 10 jtk/g
  • < 10 jtk/g

Przeznaczenie

  • Używane do:
  • Lody
  • Napoje
  • Odpowiednie dla:
  • HoReCa
  • Lodziarstwo

Premium Puree Jagoda z cukrem 1 kg to starannie przygotowana pulpa jagodowa stworzona z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w gastronomii, cukiernictwie i branży lodziarskiej. Ten produkt klasy premium łączy naturalny smak dojrzałych jagód (90%) z delikatnym dodatkiem cukru (10%), który wydobywa pełnię jagodowego aromatu i zapewnia stabilność smakową. Dzięki swojej strukturze i właściwościom smakowym premium puree jagoda stanowi gotowy, wygodny składnik do wielu aplikacji, od klasycznych deserów po nowoczesne napoje, ciasta czy smoothie.

Puree jagoda zostało stworzone bez dodatku sztucznych barwników i konserwantów, co czyni je bezpiecznym i odpowiednim dla diety wegetariańskiej. Delikatne dosłodzenie poprawia naturalny profil smakowy owoców, sprawiając, że produkt jest gotowy do użycia bez potrzeby dalszego dosładzania. Jednolita, gładka konsystencja pulpy pozwala na łatwą aplikację w musach, kremach, warstwach deserowych, nadzieniach do tart i babeczek oraz w glazurach cukierniczych. Owocowy smak i intensywna jagodowa barwa czynią ten produkt niezwykle atrakcyjnym wizualnie i smakowo.

W lodziarstwie premium puree jagoda 1 kg sprawdza się jako baza do sorbetów i lodów mlecznych. Jego naturalna słodycz i gładka konsystencja pozwalają uzyskać kremowy, stabilny produkt bez konieczności stosowania zagęstników czy wzmacniaczy smaku. W sektorze napojowym puree może być wykorzystywane jako składnik koktajli owocowych, napojów mlecznych, smoothie oraz zdrowych bowlów śniadaniowych, zwłaszcza w połączeniu z innymi owocami jagodowymi, wanilią czy jogurtem roślinnym. To również doskonały dodatek do jogurtów naturalnych, naleśników i owsianek.

Pulpa jagodowa z cukrem znajduje swoje miejsce również w segmentach ciast i piekarnictwa, gdzie pełni funkcję nadzienia do bułek drożdżowych, rolad i serników. Dzięki wysokiej jakości przetartych owoców puree nie traci koloru ani smaku podczas wypieku, a jego gładka struktura ułatwia rozprowadzanie i zachowuje estetykę gotowego wyrobu. Premium puree z jagody to również świetna propozycja do nowoczesnych kompozycji typu finger food, monoporcji i deserów warstwowych.

Opakowanie 1 kg jest wygodne i poręczne, dostosowane do codziennego użytku w gastronomii oraz mniejszych pracowniach rzemieślniczych. Produkt należy przechowywać w lodówce po otwarciu, gdzie zachowuje świeżość i jakość przez kilka dni. Dzięki pasteryzacji i precyzyjnemu zamknięciu produkt oferuje wysokie bezpieczeństwo spożycia i powtarzalność smaku. To ważna cecha dla profesjonalistów, którzy w codziennej pracy cenią nie tylko walory smakowe, ale też przewidywalność i łatwość aplikacji.

Dzięki swojej uniwersalności premium puree jagoda może być stosowane zarówno jako główny składnik, jak i jako pyszny dodatek podkreślający owocowy charakter potraw. Czysty skład, brak konserwantów, naturalny smak i wygodne opakowanie czynią ten produkt świadomym wyborem dla kuchni, która stawia na najwyższą jakość składników, a jednocześnie potrzebuje efektywnych rozwiązań w codziennej produkcji.

Dostępny w sklepie Batavia, puree z jagody z cukrem 1 kg to połączenie tradycji przetwórstwa owocowego z nowoczesnymi oczekiwaniami branży spożywczej. Jego smak i funkcjonalność zbierają pozytywne opinie zarówno wśród cukierników, jak i kucharzy tworzących menu premium.

Zamów darmową próbkę czekolady

Copyright ©2025 by Batavia