Jabłko Śliwka Aronia BiB 5kg

Smoothie Owocowe NFC Jabłko–Śliwka–Aronia to koncentrat stworzony z myślą o profesjonalnej gastronomii, od restauracji i hoteli, po bary koktajlowe i bufety śniadaniowe. Kompozycja oparta na trzech głównych składnikach – jabłku, śliwce i aronii – łączy delikatną słodycz z wyrazistą cierpkością i głębokim, rubinowym kolorem. Produkt zawiera wyłącznie naturalne składniki, bez dodatku cukru, barwników i konserwantów. Dzięki wysokiej zawartości owoców smoothie zachowuje pełnię smaku oraz wartości odżywczych obecnych w surowcu wyjściowym. NFC (Not From Concentrate) oznacza, że smoothie nie zostało poddane procesowi koncentracji, co przekłada się na wyższą jakość i naturalny profil smakowy.

To smoothie jest zbalansowane tak, by zadowolić najbardziej wymagające gusta: słodko-kwaśne jabłko stanowi bazę, śliwka wnosi aksamitność i naturalną gęstość, a aronia nadaje wytrawny, lekko ściągający finisz. Napój ma gładką, lekko ziarnistą strukturę dzięki obecności błonnika owocowego i cząstek miąższu – charakterystyczną dla smoothie wysokiej jakości. Kolor – intensywnie bordowy – jest efektem wysokiej zawartości naturalnych antocyjanów z aronii i śliwki, bez dodatków koloryzujących.

Smoothie Jabłko–Śliwka–Aronia to produkt nie tylko smaczny, ale i funkcjonalny. Aronia uznawana jest za jedno z najbogatszych źródeł polifenoli – związków wspierających układ krążenia i wykazujących działanie przeciwutleniające. Zawarte w niej antocyjany wspierają ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.

Śliwka jest naturalnym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy K oraz sorbitolu – wspomagających trawienie. Wspiera perystaltykę jelit i łagodzi skutki diety ubogiej w błonnik.

Jabłko wzbogaca kompozycję o witaminę C, potas i pektyny. Dzięki temu smoothie wspiera nawodnienie, naturalną detoksykację i stanowi źródło energii bez skoków glukozy.

Smoothie nie zawiera dodatku cukru ani sztucznych substancji słodzących. Zawartość naturalnych cukrów pochodzi wyłącznie z owoców – produkt nadaje się do receptur typu „clean label”, w tym menu wegetariańskiego, wegańskiego i fit.

Smoothie Jabłko–Śliwka–Aronia to wszechstronny składnik do zimnych napojów, koktajli, granit, smoothie bowl, musów oraz deserów. Jego wyrazisty smak doskonale komponuje się z dodatkami mlecznymi i roślinnymi – takimi jak jogurt naturalny, mleko migdałowe czy kefir. Świetnie sprawdza się w warstwowych koktajlach śniadaniowych, jako baza do shotów witaminowych, a także do przygotowania smoothie typu „detox”.

W gastronomii może być używany również jako składnik coulis do serników, topping do naleśników czy panna cotty. W lodziarniach smoothie można zastosować jako bazę do półmrożonych musów lub miksować z sorbetami owocowymi. Dzięki gęstej, a zarazem płynnej konsystencji dobrze sprawdza się jako składnik drinków bezalkoholowych i koktajli funkcjonalnych.

W nowoczesnej kuchni wegetariańskiej smoothie to również baza do dressingów owocowych (np. do sałatek z rukolą i orzechami), czy marynat do tempehu lub sera halloumi.

Smoothie Owocowe NFC Jabłko–Śliwka–Aronia zawiera wyłącznie naturalne składniki, bez dodatku cukru, aromatów czy konserwantów. Skład prezentuje się następująco: sok jabłkowy NFC 40%, przecier jabłkowy 28,5%, przecier bananowy, przecier śliwkowy 8%, przecier z aronii 5,5%, przecier z czarnej porzeczki oraz witamina C (kwas askorbinowy) jako naturalny antyoksydant stabilizujący produkt. Taki skład zapewnia intensywny smak, gęstą strukturę oraz wysoką zawartość błonnika i naturalnych witamin – zwłaszcza C i K. Obecność banana łagodzi cierpkość aronii i porzeczki, a jabłko stanowi bazę, która równoważy profil smakowy całości, nadając smoothie aksamitną konsystencję i przyjemną świeżość.

Dla lokali, które chcą uzupełnić ofertę o klasyczne, chłodne nuty owocowe z polskiego sadu, rekomendujemy również Smoothie NFC Jabłko–Marchew–Banan – gęste, łagodne i odpowiednie do menu śniadaniowego oraz Smoothie Yellow, jeśli zależy na intensywnej, tropikalnej barwie i letnim profilu smakowym.